9月後半の献立
７千円
前菜 白和え 占地 椎茸 エリンギ 法蓮草 柿 蒟蒻
御造り 鯛松皮造り 剣先烏賊 花穂 山葵 海苔
お椀 満月玉子豆腐 菊花 生姜
焚き合せ 蕪 湯葉 麩の蒲焼き 柚子
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 栗のムース
９千円
前菜 モロヘイヤ・シメジ・とんぶり 厚焼玉子 いくら 胡桃 椎茸二身
御造り 鯛松皮造り 鰹 剣先烏賊 花穂 山葵 海苔
お椀 満月玉子豆腐 菊花 生姜
焼き物 秋鮭付け焼 菊花蕪
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 栗のムース
１万千円
前菜 モロヘイヤ・シメジ・とんぶり 厚焼卵 いくら 椎茸二身 菱蟹 胡桃
御造り 鯛松皮造り 鰹 剣先烏賊 縞鰺 花穂 山葵 海苔
お椀 丸満月 菊花 生姜
焼き物 カマス雲丹焼き 酢橘 菊花蕪
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 栗のムース メロン 巨峰
１万５千円
前菜 モロヘイヤ・シメジ・とんぶり 厚焼玉子 いくら 椎茸二身 菱蟹 胡桃
御造り 鯛松皮造り 鰹 剣先烏賊 縞鰺 雲丹 花穂 山葵 海苔
お椀 丸満月 菊花 生姜
焼き物 伊勢海老天麩羅 酢橘 菊花蕪
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 栗のムース メロン 巨峰
９月前半の献立
７千円
前菜 イクラ 厚焼き モロシメトン
御造り 戻り鰹 花穂 海苔 生姜 山葵
御椀 海老真丈 椎茸
焚き合せ 小蕪 湯葉 法蓮草 柚子
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 トマトのコンポート
９千円
前菜 イクラ 鰺真砂和え モロシメトン 厚焼き 裏白椎茸
御造り 鯛 鰹 鱧切り落し 花穂 海苔 山葵
御椀 海老真丈 椎茸
焼物 サワラ幽庵焼き 菊花
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 トマトのコンポート
１万千円
前菜 モロシメトン 厚焼き 鰺真砂和え 裏白椎茸 イクラ
御造り 鯛薄造り 鰹 烏賊 花穂 海苔 山葵
御椀 土瓶蒸し 鱧 松茸 酢橘
焼物 焼き松茸・椎茸・舞茸 占地 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 桃 梨 巨峰
１万５千円
前菜 モロシメトン 厚焼き 生貝 裏白椎茸 イクラ
御造り 鯛薄造り 伊勢海老 鮪 花穂 海苔 山葵
御椀 土瓶蒸し 鱧 松茸 酢橘
焼物 焼き松茸・イチボ 酢橘 山葵
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 フルーツポンチ
８月後半の献立
７千円
前菜 吹き寄せ 蟹 蕪 ブロッコリー 黄身酢 ラディッシュ
御造り 平目 横輪 剣先烏賊 花穂 岩茸 山葵
お椀 帆立真丈 糸瓜 蓮軸 柚子
焚き合せ 茄子 法蓮草 焼南京 茗荷
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 白玉あんみつ
９千円
前菜 吹き寄せ 蟹 蕪 ブロッコリー 黄身酢 ラディッシュ
御造り 平目 横輪 鱧 剣先烏賊 花穂 岩茸 山葵
お椀 帆立真丈 糸瓜 蓮軸 柚子
焼き物 鱒塩焼き 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 白玉フルーツあんみつ
１万１千円
前菜 トマトすり流し 湯葉
御造り 平目雲丹巻 横和 鱧 剣先烏賊 防風 岩茸 山葵
お椀 油目 糸瓜 蓮軸 柚子
焼き物 松茸の天麩羅 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 桃 メロン 巨峰
１万５千円
前菜 吹き寄せ 生貝 蕪 ブロッコリー 黄身酢 ラディッシュ
御造り 平目薄造り 横和 雲丹 防風 岩茸 山葵
お椀 鱧 松茸 蓮軸 柚子
焼き物 甘鯛奉書焼き 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 桃 メロン 巨峰
８月前半の献立
７千円
前菜 吹き寄せ 海老 ブロッコリー 土佐酢ゼリー ラディッシュ
御造り 鱸洗い 横輪 縞鰺 花穂 山葵 岩茸
御椀 湯葉真丈 小メロン 椎茸 柚子
焚き合せ 蛸柔らか煮 南京 小芋 茗荷
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 白玉あんみつ
９千円
前菜 吹き寄せ 海老 ブロッコリー 土佐酢ゼリー ラディッシュ
御造り 鱸洗い ヨコワ 縞鰺 剣先烏賊 花穂 岩茸 山葵
御椀 湯葉真丈 小メロン 椎茸 柚子
焼物 間八塩焼き 酢橘 枝コーン揚げ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 白玉フルーツあんみつ
１万１千円
前菜 夏鴨の冷製 レタス ラディッシュ 胡麻酢
御造り 鱸洗い 縞鯵 ヨコワ 剣先烏賊 花穂 岩茸 山葵
御椀 鱧シャブ 松茸
焼物 甘鯛塩焼き 酢橘 枝コーン揚げ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 フルーツポンチ 桃 巨峰 アップルマンゴ
１万５千円
前菜 生貝酢 若布 胡瓜 独活 針生姜
御造り 鱸洗い 縞鯵大葉和え ヨコワ 剣先烏賊塩昆布和え 花穂 岩茸 山葵
御椀 鱧シャブ 松茸
焼物 甘鯛奉書焼き 酢橘 枝コーン揚げ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 フルーツポンチ 桃 巨峰 アップルマンゴ
７月前半の献立
７千円
前菜 胡麻豆腐 海老 冬瓜 振り柚子 山葵
御造り 間八 鮪 剣先烏賊 花穂 山葵 芽蓼
御椀 玉子豆腐 焼茄子 柚子
焚き合せ 賀茂茄子田楽 生姜
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 黒蜜寒天 小豆
９千円
前菜 胡麻豆腐 海老 冬瓜 振り柚子 山葵
御造り 間八 鱧 鮪 剣先烏賊 花穂 山葵 芽蓼
御椀 玉子豆腐 焼茄子 柚子
焼物 鱸油焼き 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 アップルマンゴ スイカ ミント
１万１千円
前菜 鬼灯 ゴリ佃煮 枝コン揚げ 川海老 鱚博多 鮎せんべい
御造り 間八 鱧 鮪 剣先烏賊 雲丹 花穂 山葵 芽蓼
御椀 玉子豆腐 焼茄子 車海老 柚子
焼物 カマス一夜干し 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 桃 スイカ サクランボ ミント
１万５千円
前菜 鬼灯 ゴリ佃煮 枝コン揚げ 川海老 鱚博多 生貝
御造り 間八 鱧 鮪 雲丹 剣先烏賊生唐墨和え 花穂 山葵 芽蓼
御椀 玉子豆腐 焼茄子 車海老 柚子
焼物 伊勢海老天麩羅 獅子唐 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 桃 スイカ サクランボ メロン ミント
6月後半の献立
７千円
前菜 鱸南蛮漬け 玉葱 パプリカ ディル
御造り 鯛 鮪 剣先烏賊 花穂 山葵 芽蓼
お椀 蓮根餅 冬瓜 柚子
焚き合せ 茄子 南京 湯葉 茗荷
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 スイカ
９千円
前菜 朝顔にて 枝コーン 龍皮巻 白ダツ 川海老 蛸酢
御造り 鯛薄造り 浅葱 紅葉卸
お椀 蓮根餅 冬瓜 順菜 柚子
焼き物 鮎塩焼き 蓼酢 はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 水ようかん
１万１千円
前菜 朝顔 枝コーン 龍皮巻 鮎煎餅 蛸酢 川海老
御造り 鯒薄造り 浅葱 紅葉卸
お椀 鱧 冬瓜 順菜 柚子
焼き物 カマス一夜干し はじかみ 酢橘
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 くずきり 黒蜜 振り柚子
１万５千円
前菜 朝顔 枝コーン 龍皮巻 鮎煎餅 蛸酢 川海老
御造り 鯒薄造り 浅葱 紅葉卸
お椀 苺煮 生貝 雲丹 順菜 柚子
焼き物 鱧照り焼き はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 くずきり 黒蜜 振り柚子
6月前半の献立
７千円
前菜 水無月豆腐
御造り 鯛 鮪 剣先烏賊 花穂 山葵 芽蓼
御椀 蓮根餅 合鴨 柚子
焚き合せ 冬瓜 茄子 湯葉 茗荷
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 スイカ
９千円
前菜 水無月豆腐
御造り 鯛 蛸 鱧 花穂 山葵 芽蓼
御椀 蓮根餅 合鴨 順菜 柚子
焼物 鮎塩焼き 蓼酢 はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 水ようかん
１万１千円
前菜 カナッペ 山桃ゼリー フォアグラ煮凝 サーモン玉葱 鮎煎餅 オイルサーディン
御造り 鯛 鮪 鱧 蛸 剣先烏賊 花穂 山葵 芽蓼
御椀 蓮根餅 生貝 順菜 柚子
焼物 鮎塩焼き 蓼酢 はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 くずきり 振り柚子
１万５千円
前菜 カナッペ 山桃ゼリー フォアグラ煮凝 サーモン玉葱 鮎煎餅 オイルサーディン
御造り 鯛 鮪 蛸 雲丹 剣先烏賊 花穂 山葵 芽蓼
御椀 鱧 順菜 柚子
焼物 伊勢海老唐墨焼き はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 くずきり 振り柚子
５月後半の献立
７千円
前菜 白ダツ 油揚げ 辛子酢味噌
御造り 鱸洗い 鰹タタキ 花穂 生姜 山葵 海苔
お椀 沢煮 独活 人参 平豆 椎茸 背脂 三つ葉
焚合わせ 飛竜頭 獅子唐 木の芽
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 スイカ
９千円
前菜 順菜酢 山桃 五月和え 玉子焼き 粽寿司
御造り 鱸洗い 鰹タタキ 縞鰺 花穂 生姜 山葵 海苔
お椀 沢煮 独活 人参 平豆 椎茸 背脂 三つ葉
焼き物 鮎塩焼き はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 水ようかん
１万１千円
前菜 アスパラ煮凍り フォアグラ 小芋 生ハム ゴマクリーム
御造り 鱸 鰹タタキ 縞鰺 雲丹 花穂 生姜 山葵 海苔
お椀 栄螺沢煮
焼き物 油目黄身焼 はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 くずきり
１万５千円
前菜 アスパラ煮凍り フォアグラ 小芋 生ハム ゴマクリーム
御造り 鱸 鰹タタキ 縞鰺 剣先烏賊生唐墨和え 花穂 生姜 山葵 海苔
お椀 生貝沢煮
焼き物 油目雲丹焼 はじかみ
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 くずきり
4月前半の献立
７千円
前菜 春菜煮凍り 椎茸 豆苗 棒茗荷 百合根 鶴菜 鶏ミンチ ゴマクリーム
御造り 初鰹 花穂 山葵 生姜 海苔
お椀 筍 若布 木の芽
焚合わせ 蓮根従兄煮 湯葉 法蓮草 木の芽
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 桜アイス
９千円
前菜 飯蛸 中巻玉子 桜蒸し ワラビ 蛍烏賊沖漬け
御造り 初鰹 鯛皮霜造り 剣先烏賊 花穂 山葵 生姜 海苔
お椀 筍 若布 木の芽
焼き物 鰆西京焼 若桃甘露煮
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 小倉桜アイス
１万１千円
前菜 飯蛸 ワラビ 蛍烏賊沖漬け 中巻玉子 桜蒸し
御造り 鯛皮霜造り 初鰹 剣先烏賊 縞鰺 花穂 山葵 海苔 生姜
お椀 海老真丈 筍 木の芽 コゴミ 花弁独活
焼き物 帆立殻焼 紋甲烏賊 檸檬
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 パパイヤ 苺 メロン ヨーグルトエスプーマ
１万５千円
前菜 飯蛸 ワラビ 生貝 中巻玉子 桜蒸し
御造り 鯛皮霜造り 初鰹 剣先烏賊 縞鰺 花穂 山葵 海苔 生姜
お椀 甘鯛 筍 木の芽 コゴミ 花弁独活
焼き物 油目雲丹焼き 若桃甘露煮
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 パパイヤ 苺 メロン ヨーグルトエスプーマ
1月前半の献立
７千円
前菜 黒豆 数の子 海老二身 田作
御造り 鯛 鮪 花穂 海苔 山葵
御椀 海老真丈 水菜 焼き餅 大根 人参 柚子
焚き合せ 大根 法蓮草 身欠き鰊
鍋物 上州牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 小倉抹茶アイス
９千円
前菜 数の子 海老二身 黒豆 田作 干し柿膾
御造り 鯛 鮪 剣先烏賊 花穂 海苔 山葵
御椀 花びら椀 海老真丈 牛蒡 人参 大根 金箔 鶯菜
焼物 鱒おかき揚げ 檸檬
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 苺とヨーグルトのムース ミント
１万１千円
前菜 数の子 クワイ 海老艶煮 合鴨 唐墨 黒豆 田作
御造り 鯛 虎河豚 鮪 花穂 海苔 山葵
御椀 花びら椀 海老真丈 牛蒡 人参 大根 金箔 鶯菜
焼物 鰆西京焼 辛子蓮根
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 メロン パパイヤ 苺とヨーグルトのムース
１万５千円
前菜 数の子 クワイ 海老艶煮 合鴨 黒豆 田作 生貝
御造り 虎河豚白子和え 花穂 浅葱 紅葉卸
御椀 クエ酒蒸し 人参 大根 鶯菜 柚子
焼物 マナガツオ西京焼 辛子蓮根
鍋物 上州和牛しゃぶしゃぶ 野菜 きしめん
水菓子 メロン パパイヤ 苺とヨーグルトのムース
